Karczma Cysterska

Opis obiektu

W Karczmie Cysterskiej podstawą jadłospisu są serwowane tradycyjne polskie potrawy. Naszą specjalnością według przepisu prababci są pierogi nadziewane różnego rodzaju farszami, okraszone boczkiem i cebulką, na które przyjeżdżają goście nie tylko z Polski ale i z całego świata.

Z pośród różnych regionalnych dań kuchni ludowej szczególnie polecamy polski żurek z jajkiem i kiełbasą. Stara receptura żurku polega na przygotowaniu zakwasu z mąki żytniej i skórki chleba razowego.

Smaku potrawom dodaje wino "Dusza zakonnika", które aromat i przyjemny smak zawdzięcza starej klasztornej recepturze.

Oferta Karczmy Cysterskiej to niewątpliwie kulinarna atrakcja, która zadowoli każdego smakosza tradycyjnych polskich potraw.

Menu:

- Na dobry początek dnia śniadanie + kawa z ekspresu Lawazza.

- Zupy,

- Potrawy z mąki i ziemniaków,

- Pierogi,

- Dania dla naszych milusińskich,

- Dania z drobiu,

- Ryby,

- Dania z wieprzowiny i wołowiny,

- Sałatki,

- Dodatki,

- Desery,

- Napoje gorące,

- Napoje chłodzące,

- Koktajle,

- Alkohole.

Przepiękna Restauracja zachęca turystów do odpoczynków i skosztowania pysznych potraw tutejszej kuchni.

Poniżej podajemy zestawy menu dla grup zorganizowanych wycieczek, szkół i firm.

Wariant I:

- Pierogi mieszane(ruskie, z mięsem, z grzybami),

- Zestaw surówek.

Wariant II:

- Schab panierowany,

- Ćwiartki ziemniaczane,

- Zestaw surówek.

Wariant III:

- Pieczeń z karkówki w sosie pieczeniowym,

- Kasza z boczkiem i cebulką,

- Kapusta zasmażana.

Wariant IV:

- Zrazy zawijane,

- Sos z zielonego pieprzu,

- Kluski śląskie,

- Kapusta modra na gorąco.

Wariant V:

- Ryba panga w sosie koperkowym,

- Ziemniaki puree,

- Warzywa na gorąco w sosie cytrynowo-maślanym.

Zupy do wyboru:

- Żurek z kiełbasą i jajkiem,

- Barszcz czerwony z uszkami,

- Pomidorowa z makaronem,

- Krem pieczarkowy z grzankami,

- Ogórkowa na śmietanie.

Na deser polecamy:

- Szarlotkę domowego wypieku,

- Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną,

- Kawa z ekspresu Lawazza,

- Herbata "Lipton",

- Wino "Dusza Mnicha" 100g,

- Piwo "Żywiec" 0,5.

Serdecznie zapraszamy do skosztowania naszej kuchni.